...warum der Kellner eine Hand auf dem Rücken hält?

Haben Sie sich schon mal gefragt, warum der Ober beim Einschenken immer die freie Hand hinter dem Rücken hält?. Dieser Brauch hat sich bis heute aus Zeiten des alten Roms bewahrt. Zu dieser Zeit war Giftmord keine Seltenheit. Den Weinsklaven wurde während des Essens eine Hand auf den Rücken gebunden um so zu verhindern, dass sie beim Servieren nicht heimlich Gift in die Gläser füllen konnten.